Kommt ein Mann in einen Laden und sagt: "Ich möchte gerne Rumkugeln". Sagt der Verkäufer: "Tun Sie sich keinen Zwang an!" HA, HA, HA ... kleiner Witz am Rande!!! Total bekloppt, aber das musste jetzt einfach sein. Ach ja, eigentlich war ich nie ein großer Fan von Rumkugeln, jedenfalls schmecken mir die gekauften überhaupt nicht und das ist ganz egal, von welcher Marke sie sind. Rumkugeln sind ja eigentlich auch nur Rumkugeln, wenn sie Rum beinhalten, aber mal ganz ehrlich, sie schmecken auch total lecker, wenn du sie ohne Alkohol zubereitest. Und wenn sie dann noch mit Kokos verziert werden, sind sie der absolute Kracher. Vielleicht möchtest du nun auch mal deine eingenen Rumkugeln herstellen. Es ist überhaupt nicht schwer und viel Zeit benötigt es auch nicht. Also, falls du sie noch nie zubereitet hast,  dann wird´s aber allerhöchste Eisenbahn ... schau´ dir schnell die Zutatenliste an und leg los. Die leckeren Dinger kann man perfekt verschenken und sie schmecken garantiert feiner, als das gekaufte Zeugs. Viel Spaß beim Nachmachen!

Zutaten

• 100g Zartbitterschokolade
  
• 200g Vollmilchschokolade
• 100g weiche Butter
• 50g Puderzucker
• 5-6 EL brauner Rum (nicht zwingend notwendig)
• ca. 50g Kokosraspeln

Rezept

1. Zuerst hackst du die Schokolade, gibst sie in eine Schüssel und lässt sie dann im Wasserbad schmelzen.
2. Danach nimmst du sie aus dem Wasserbad und lässt sie abkühlen.
3. Zwischenzeitlich siebst du den Puderzucker und rührst ihn mit der weichen Butter schaumig (am besten mit einem Rührgerät oder Küchenmaschine).
4. Nun gibst du die Schokolade und den Rum dazu und schlägst die Masse noch einmal kräftig auf.
5. Dann stellst du sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
6. Sobald die Masse etwas festgeworden ist, stichst du jeweils einen Teelöffel davon ab und formst mit den Händen kleine Kugeln daraus (wenn du deine Handflächen mit Wasser befeuchtest, bleibt nichts kleben).
7. Diese wälzt du dann in Kokosraspeln und legst sie auf ein großes Tablett.
8. Damit die Rumkugeln sich festigen, stellst du sie noch einmal für einige Stunden in den Kühlschrank.
9. Danach kannst du sie in eine Vorrats- oder Tupperdose geben, fest verschließen und kühl und trocken einige Wochen lagern.
10. Wenn du sie hübsch verpackst, eignen sie sich auch sehr gut als Geschenk oder kleines MItbringsel für deine Freunde oder Familie.

Guten Appetit!