Happy Halloween heißt es wieder in einigen Tagen und die Menschen verwandeln sich in Monster, Zombies oder Hexen ... Aber nicht nur die Leute verkleiden sich in dieser Nacht, sondern auch die Speisen werden gespenstisch zubereitet. Für mich ist Halloween jedes Jahr eine schöne, gruselige und spaßige Angelegenheit, an der ich besonders gern in der Küche herumexperimentiere. Bei diesem Rezept handelt es sich um eine ganz einfache Idee, die aber ganz schön was hermacht. Diese tollen Monster-Gebisse habe ich aus Cookieteig und Marshmallows hergestellt. Die Zubereitung ist nicht so zeitaufwendig, wie sie vielleicht aussieht. In einzelnen Schritten erkläre ich dir genau, wie sie gemacht werden. Also, dann mal los und viel Spaß beim Spuken!

Zutaten

Für die Cookies

• 75g weiße Schokolade
• 75g Vollmilchschokolade
• 80g brauner Zucker
• 70g weißer Zucker
• 1 P. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei Größe L
• 240g Mehl

Für die Füllung

• 150g weiße Mini Marshmallows
• 100g Puderzucker
• rote Lebensmittelfarbe (ich verwende Gel von Wilton)
• 1-2 EL Wasser

Rezept

1. Zuerst hackst du die Schokolade in kleine Würfel und stellst sie beiseite.
2. Dann gibst du Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter in eine Schüssel, verrührst alles miteinander, fügst danach das Ei zu und rührst alles zu einer cremigen Masse.
3. Nun siebst du das Mehl darüber, hebst es unter und mengst die Schokladenwürfel in den Teig.
4. Jetzt heizt du den Backofen auf 175 Grad vor und legst zwei Backbleche mit Backpapier aus.
5. Dann setzt du mit zwei Löffeln maximal 9 kleine Häufchen auf jedes Blech (die Cookies gehen weit auseinander beim Backen) und schiebst sie auf die mittlere Schiene in den Ofen.
6. Dort läßt du sie ca. 12-15 Minuten backen, bis sich die Ränder braun färben.
7. Danach holst du sie heraus, schneidest die noch heißen Cookies in der Mitte einmal durch und läßt sie dann abkühlen.
8. Währenddessen bereitest du aus Puderzucker, Lebensmittelfarbe und wenig Wasser einen dickflüssigen Guss vor, den du danach in einen Spritz- oder Gefrierbeutel füllst.
9. Jetzt schneidest du eine kleine Ecke vom Beutel ab, drehst die Cookies einmal um, und spritzt den Zuckerguss jeweils auf zwei Hälften entlang der runden Seite.
10. Danach steckst du die Marshmallows hochkant hinein und drückst dann die andere Cookiehälfte vorsichtig darauf.
11. Diesen Vorgang wiederholst du mit allen anderen Cookies auch, bis jeder sein Gebiss trägt.
12. Danach kannst du sie zur Halloweenparty servieren.

Guten Appetit!