Endlich Sonne, wärmere Temperaturen und vor allem bessere Laune!!! Und wer mich kennt, der weiß, dass ich bei so einem tollen Wetter viel lieber draußen bin, als in der Küche zu stehen und aufwendig zu kochen... Genau aus diesem Grund gibt es heute auch ein sehr schnelles, einfaches Gericht, das super lecker ist :-). Für diesen gebackenen und wirklich seeeeeeeeehr knusprigen Brokkoli habe ich lediglich einen Teig zubereitet, dann habe ich ihn in Röschen geteilt, diese in den Teig getunkt, danach in Semmelbrösel gewälzt und ganz easy-peasy im Ofen gebacken. In der Zwischenzeit habe ich den Dip angerührt und beiseite gestellt. Der Brokkoli schmeckt auch sehr gut, wenn man den Dip, kurz vor dem Backzeitende, komplett über die fast fertigen Röschen gießt, ihn dann 5-10 Minuten nochmal in den Ofen schiebt und mitbackt. Das kannst du auch gern ausprobieren, ist wirklich sehr lecker!!! Ich habe mich diesmal aber dazu entschieden, ihn nur mit der Panade zu backen und habe den Dip seperat dazu gereicht.  Also, ich mag beide Varianten und bin sehr gespannt, wie du ihn zubereiten wirst. Auf jeden Fall wünsche ich dir gaaaaaanz viel Spaß dabei und lass es dir gut schmecken!

Für den Dip